Xã hội Cập nhật lúc 13:58:29 20/10/2019  (Lượt xem:  3501 )
Hội thi Đầu bếp giỏi

Hội thi Đầu bếp giỏi: Công phu những món ngon…

BTO - Nhiều hoạt động thiết thực đã và đang diễn ra chào mừng kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 - 24/10/2019). Trong đó, Hội thi Đầu bếp giỏi được ngành du lịch phối hợp tổ chức tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành - TP. Phan Thiết cũng góp phần tạo không khí sôi động cho sự kiện này.

Hội thi Đầu bếp giỏi vừa được tổ chức tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành - TP. Phan Thiết.

Theo Ban tổ chức, có 15 thí sinh đến từ 9 đơn vị là các resort, khách sạn, nhà hàng đăng ký tham gia dự thi 11 món ngon đặc trưng tại Hội thi Đầu bếp giỏi năm nay. Bao gồm: Sea Links City, Ocean Dunes Resort, Hoàng Ngọc Resort & Spa, Muine Bay Resort, Sài Gòn - Mũi Né Resort, Blue Ocean Resort, Poshanu Resort, Khách sạn Cà Ty, Nhà hàng Thuần chay Lão Nông…

Các thí sinh tập trung chế biến, trình bày các món ngon.

Hầu hết các món dự thi đều từ nguyên liệu hải sản của Bình Thuận.

Tại hội thi, các thí sinh đã thể hiện tay nghề và dành hết tâm huyết để chế biến, trình bày công phu nhiều món ngon mang hương vị đặc trưng của vùng biển Bình Thuận. Như Blue Ocean Resort với món “Rồng Biển Xanh” (từ tôm hùm), Sài Gòn - Mũi Né Resort dự thi món “Chả giò cá khoai cánh tiên sốt thanh long” và “Bánh sò điệp thịt ghẹ sốt bông Atiso đỏ”.

Với Hoàng Ngọc Resort & Spa có món “Gỏi cá trích trộn dừa”, còn Sea Links City giới thiệu món “”Cá mó áp chảo sốt tôm tít” và “Nghêu biển phết trứng”. Trong khi đó Muine Bay Resort dự thi món “Gỏi cá dân chài”, còn Khách sạn Cà Ty có món “Cá ngừ nhúng giấm”. Riêng Nhà hàng Thuần chay Lão Nông với món chay công phu có tên gọi “Lẩu Thả Từ Tâm”…

Thí sinh đến từ Blue Ocean Resort thuyết trình món “Rồng biển xanh” với Ban giám khảo.

Hội thi Đầu bếp giỏi còn là dịp để các đầu bếp giao lưu, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong việc giữ gìn, sáng tạo và phát triển những món ngon đặc trưng của Bình Thuận. Được biết, lễ công bố và trao giải cho các thí sinh chế biến món ngon xuất sắc của hội thi sẽ được Ban tổ chức tiến hành vào tối ngày 21/10 tới đây.

Q.Tín

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Tặng xe đạp cho học sinh nghèo học giỏi

BTO- Chi đoàn Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông Bình Thuận (Đoàn cơ sở Sở Giao thông vận tải Bình Thuận) phối hợp với Đoàn xã Tân Thành (Hàm Thuận Nam) vừa trao tặng 5 chiếc xe đạp cho học sinh nghèo có thành tích học tập tốt tại xã Tân Thành. Đây là công trình thanh niên do chi đoàn thực hiện trong năm 2020.  

Xem chi tiết
Bồi thường hỗ trợ cho bà Nguyên là đúng quy định

BT- Bà Nguyễn Thị Nguyên, khu phố 7, thị trấn Tân Nghĩa, Hàm Tân phản ánh: Gia đình bà bị thu hồi 1.027,4 m2 đất tại xã Sông Phan để thực hiện Dự án xây dựng đường cao tốc Bắc - Nam, đoạn Dầu Giây - Phan Thiết. Nhưng các ngành chức năng huyện áp giá bồi thường, hỗ trợ quá thấp so với giá trên thị trường và đề nghị các ngành chức năng huyện xem xét điều chỉnh giá bồi thường, hỗ trợ cho phù hợp với thực tế.

Xem chi tiết
Thay đổi CMND, có cần làm lại hộ chiếu?

BTO- Em có thắc mắc về thủ tục đổi chứng minh nhân dân (CMND) mong anh chị giải đáp giúp em: CMND của em được cấp ngày 29/08/2006 và hộ khẩu thường trú đăng ký trên CMND là Tân An, La Gi, Bình Thuận. Hiện tại hộ khẩu của em đã chuyển về thị trấn Võ Xu, Đức Linh, Bình Thuận. Anh chị cho em hỏi:

Xem chi tiết
Chợ xây hoành tráng mà bỏ trống

BTO - Chợ Phú Thủy mở rộng được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp với 58 ki ốt và 137 ô sạp, tổng kinh phí đầu tư hơn 11 tỷ đồng; nhưng không đưa được tiểu thương vào kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu cần mở rộng mua bán hiện nay.

Xem chi tiết
Dưới bảng hiệu con cá vàng đầy rác!

BTO- Công ty cổ phần Nước mắm Phan Thiết tọa lạc tại vị trí góc đường Nguyễn Thông và đường vào Cụm công nghiệp chế biến hải sản Phú Hài. Nhiều năm nay sản phẩm nước mắm của công ty được khách hàng trong và ngoài nước biết đến và có uy tín trên thị trường, do chất lượng luôn được giữ vững.

Xem chi tiết
Con đường nắng bụi bặm, mưa lầy lội

BTO- Là thực trạng diễn ra vài năm qua trên tuyến đường Đặng Tất, khu phố D, phường Thanh Hải, TP.Phan Thiết, ảnh hưởng cuộc sống người dân 2 bên đường và người tham gia giao thông. Rõ nhất, những trận mưa đầu mùa vừa qua biến con đường thành sông, lầy lội, nhất là đoạn cuối giáp Đại lộ Hùng Vương.

Xem chi tiết