Điểm hấp dẫn đầu tiên của quầy “Ẩm thực Nhật Bản” chính là phong cách sắp đặt đậm nét truyền thống xứ hoa Anh đào và màu sắc sặc sỡ trong cách trang trí món ăn. Người Nhật không chỉ rất tinh tế trong chế biến món ngon mà còn khéo léo trong việc “phối màu” cho phong cách ẩm thực. Hầu hết thực đơn Nhật tại đây đều hấp dẫn thực khách cả khứu giác lẫn thị giác. Như tại khu vực dành cho thực đơn Sushi deli khoảng 20 món tử Nigiri (cơm ép bằng tay với nhiều loại thịt khác nhau) cho đến Gunkan (cơm cuộn rong biển với nhiều loại thịt hay trứng cá hồi) đều có trang trí đẹp mắt với nhiều gam màu nổi bật.
Ít nhất có khoảng 30 món ăn Nhật Bản đã rất quen thuộc với người Việt Nam nói chung và Phan Thiết - Bình Thuận nói riêng được giới thiệu và chế biến tại chỗ để phục vụ thực khách như: các món Sushi, Onigiri (cơm nắm), Maki Rolls (cơm cuộn), Sashimi (món khai vị), Tempura (món trộn hải sản và rau), Udon (mì Udon), Bento (cơm hộp), Sup Miso (súp rong biển), Steamed egg (trứng hấp). Với giá từ 5.000 - 100.000 đồng tùy món, “Ẩm thực Nhật Bản” không chỉ phục vụ từng món mà còn dành những “combo” quà tặng cho thực khách đến thưởng thức như: combo Sushi và Sashimi, thưởng thức Sushi miễn phí kimbap bò Bulgogi, quà tặng Single Sushi (sushi đơn), mua sắm tại Lotte Mart Phan Thiết tặng voucher “Nếm là mê”. .
Sushi (cũng như các món ăn Nhật Bản được giới thiệu) từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản. Dù cho có vô số chủng loại, hình dạng, nhưng tất cả đều chứa đựng sự tinh tuý của một nền văn hóa lâu đời. Đến tham quan và du lịch tại thành phố biển, hòa cùng thực khách địa phương bạn hãy thử một lần ghé “Hot Japanese food” – Lotte Mart Phan Thiết để thử tất cả các món Nhật Bản và tìm cho mình một trải nghiệm mới mẻ với nền ẩm thực vốn rất tinh tế và nổi tiếng từ lâu đời.
Nguyên Vũ
