Văn hóa Cập nhật lúc 17:09:52 22/10/2019  (Lượt xem:  3447 )

Hấp dẫn ẩm thực Bình Thuận

BTO- Kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch và UBND TP. Phan Thiết tổ chức Không gian ẩm thực - đặc sản Bình Thuận năm 2019, với chủ đề “Món ngon Bình Thuận”.

Hoạt động này diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 18 – 21/10 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Phan Thiết. Với quy mô 20 gian hàng trưng bày, giới thiệu, chế biến các món ngon mộc mạc, đậm đà hương vị các vùng như bánh canh chả cá, mực một nắng, bò nướng Phú Quý, gà nướng, cơm lam, rau rừng kho quẹt, chả cá thác lác Tánh Linh… Thực đơn đặc trưng của các resort, khách sạn, nhà hàng cao cấp trên địa bàn tỉnh và các loại nước uống được chế biến từ trái thanh long. Không chỉ được thưởng thức món ngon, du khách và người dân còn có cơ hội chiêm ngưỡng và chụp hình bên cạnh các lồng đèn lớn vừa đạt giải trong Lễ hội Trung thu TP. Phan Thiết năm 2019. Lắc lư và hòa cùng điệu nhạc qua chương trình nghệ thuật hàng đêm. Đặc biệt chứng kiến và học hỏi kỹ thuật cắt tỉa rau, củ, quả, chế biến, trình bày món ăn từ các đầu bếp, thông qua hội thi đầu bếp giỏi.

 

Sau 24 năm hình thành và phát triển, du lịch Bình Thuận đang khẳng định thương hiệu với “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”, là điểm đến an toàn, thân thiện, chất lượng. Cùng với thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, nhiều điểm di tích lịch sử, văn hóa độc đáo thì vùng đất cực Nam Trung bộ còn sở hữu một nền ẩm thực phong phú, đa dạng, đậm đà hương vị miền biển. Từ nền tảng đó, các đầu bếp không ngừng sáng tạo, kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu có sẵn được trồng và đánh bắt tại vùng đất này để chế biến ra nhiều món ngon phục vụ du khách. Hy vọng qua Không gian ẩm thực – đặc sản Bình Thuận lần thứ 2 này, sẽ giúp du khách và người dân hiểu thêm nhiều nét văn hóa đặc sắc của người dân xứ biển, cũng như trách nhiệm giữ gìn, sáng tạo ra nhiều món ngon của các doanh nghiệp du lịch, để ẩm thực Bình Thuận không chỉ gói gọn ở một địa phương, mà được hiện diện trên bàn tiệc tại mọi vùng miền.

Thùy Linh. Clip Ngọc Lân

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Tặng xe đạp cho học sinh nghèo học giỏi

BTO- Chi đoàn Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông Bình Thuận (Đoàn cơ sở Sở Giao thông vận tải Bình Thuận) phối hợp với Đoàn xã Tân Thành (Hàm Thuận Nam) vừa trao tặng 5 chiếc xe đạp cho học sinh nghèo có thành tích học tập tốt tại xã Tân Thành. Đây là công trình thanh niên do chi đoàn thực hiện trong năm 2020.  

Xem chi tiết
Bồi thường hỗ trợ cho bà Nguyên là đúng quy định

BT- Bà Nguyễn Thị Nguyên, khu phố 7, thị trấn Tân Nghĩa, Hàm Tân phản ánh: Gia đình bà bị thu hồi 1.027,4 m2 đất tại xã Sông Phan để thực hiện Dự án xây dựng đường cao tốc Bắc - Nam, đoạn Dầu Giây - Phan Thiết. Nhưng các ngành chức năng huyện áp giá bồi thường, hỗ trợ quá thấp so với giá trên thị trường và đề nghị các ngành chức năng huyện xem xét điều chỉnh giá bồi thường, hỗ trợ cho phù hợp với thực tế.

Xem chi tiết
Thay đổi CMND, có cần làm lại hộ chiếu?

BTO- Em có thắc mắc về thủ tục đổi chứng minh nhân dân (CMND) mong anh chị giải đáp giúp em: CMND của em được cấp ngày 29/08/2006 và hộ khẩu thường trú đăng ký trên CMND là Tân An, La Gi, Bình Thuận. Hiện tại hộ khẩu của em đã chuyển về thị trấn Võ Xu, Đức Linh, Bình Thuận. Anh chị cho em hỏi:

Xem chi tiết
Chợ xây hoành tráng mà bỏ trống

BTO - Chợ Phú Thủy mở rộng được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp với 58 ki ốt và 137 ô sạp, tổng kinh phí đầu tư hơn 11 tỷ đồng; nhưng không đưa được tiểu thương vào kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu cần mở rộng mua bán hiện nay.

Xem chi tiết
Dưới bảng hiệu con cá vàng đầy rác!

BTO- Công ty cổ phần Nước mắm Phan Thiết tọa lạc tại vị trí góc đường Nguyễn Thông và đường vào Cụm công nghiệp chế biến hải sản Phú Hài. Nhiều năm nay sản phẩm nước mắm của công ty được khách hàng trong và ngoài nước biết đến và có uy tín trên thị trường, do chất lượng luôn được giữ vững.

Xem chi tiết
Con đường nắng bụi bặm, mưa lầy lội

BTO- Là thực trạng diễn ra vài năm qua trên tuyến đường Đặng Tất, khu phố D, phường Thanh Hải, TP.Phan Thiết, ảnh hưởng cuộc sống người dân 2 bên đường và người tham gia giao thông. Rõ nhất, những trận mưa đầu mùa vừa qua biến con đường thành sông, lầy lội, nhất là đoạn cuối giáp Đại lộ Hùng Vương.

Xem chi tiết